Eng. LIDA ANDREA QUINCHIA BUSTAMANTE  

       Professional Background

Academic Degree:

Graduated in Food Engineer at the University of Antioquia (Medellín-Colombia) in 2006

Graduated in Master in Product Technology and Formulation. Applications received in Andalusia International University and University of Huelva in 2007

Academic activity:

PhD student in the Department of Chemical Engineering at the University of Huelva. Researcher in Complex Fluids laboratory.

 Research Activity:

Topics of interest: Food Microbiology, Food Colloids, Emulsion Technology, Rheology, Processing of non-Newtonian Fluids, Lubricants and biolubricants.

 

       Participation in Research Projects in the last 5 years

Evaluación de los parámetros cinéticos de crecimiento de Saccharomyces cerevisiae en melaza en presencia y ausencia de campos magnéticos. CODI (Comité para el desarrollo de la investigación) in University of Antioquia (Medellín, Colombia). 2001-2003. Activity: Student researcher

Estandarización de un método para la desdiferenciación tisular en Bixa orellana L. conducente a la producción de metabolitos secundarios de interés farmacéutico. CODI (Comité para el desarrollo de la investigación) in University of Antioquia (Medellín, Colombia). 2003-2006. Activity: Student researcher

Estudio químico comparativo de extractos polares obtenidos a partir de suspensiones celulares y hojas de Bixa orellana L. CODI (Comité para el desarrollo de la investigación) in University of Antioquia (Medellín, Colombia). 2005-2006.  Activity: Student researcher

 Evaluación de la capacidad bactericida de Lactato de sodio, Optiform, Citril, e Inbac/ADL contra Listeria monocytógenes, escherichia coli y salmonella spp. CODI (Comité para el desarrollo de la investigación) in University of Antioquia (Medellín, Colombia) and food industry  Zenú S.A (Medellín, Colombia).2005-2006. Activity: Student researcher

 Biolubricantes basados en Aceites vegetales y sus derivados sintéticos. Biovesin 2007- at now. Activity: Researcher

 Optimization of process variables in the production of emulsions for enteral nutrition. University of Huelva and Fresenius-Kabi Deutschland GMBH. 2008. Activity: Researcher

      Scholarships

Huelva,  Scholarship from  Andalusia International University for master.2007

       Publications in the last 5 years

 

Alarcón P. Juan C., Quinchia B. Lida A., Ciro G. Gelmy L., Jiménez R. Silvia L. y Díaz C. Abel. Recolección seminal intracapsular, una variable a considerar en la germinación in Vitro de semillas de achiote (Bixa orellana L), planta con actividad antiofídica. Vitae (Medellín) 12(2). 29-35. 2005                                                                                     

M. José E; Hoyos R. Margarita. Y  Quinchia B. Lida A. Parámetros cinéticos de crecimiento de Saccharomyces cerevisiae  en presencia de un campo magnético variable de baja intensidad y alta frecuencia. Vitae (Medellín).12 (1). 39-44. 2005                                   

León Peláez, Angela Maria; Montoya Campuzano, Olga Ines;  Motato Rocha, Karina Edith; Granda Restrepo, Diana Maria;  Caro Agudelo, Carlos;   Restrepo, Juan M; Echeverri, Shirley; Valencia, Julian; Quinchia B., Lida A. Bacterias acido lácticas (BAL) silvestres colombianas presentan propiedades adecuadas para la fabricación de masa acida. Vitae (Medellín). 13 (2). 26-35. 2006                   

Jiménez R, Silvia luz; Ciro Gómez, Gelmy; castaño, Hader; Quintana C, Juan Carlos; Estrada G, Sebastian; Quinchia B, Lida Andrea. Establecimiento de suspensiones celulares de Bixa Orellana L. productoras de compuestos fenólicos, potencialmente antiofídicos. Vitae (Medellín). 15 (1). 70-76. 2008                                             

L.A. Quinchia; M.A. Delgado; C. Valencia; J.M. Franco; C. Gallegos. Ethylene vinyl acetate copolymer as vegetable oil viscosity modifier for lubricant applications. book: Rheology in product design and engineering. Edited by : A. Guerrero, J. Muñoz and J.M. Franco. Grupo Español de Reología RSEQ.  Pág 157-160. 2008                                  

Patent :

Quinchia Bustamante Lida Andrea; Gallegos Montes Críspulo; Franco Gómez José Maria; Valencia Barragán Concepción, Delgado Canto Miguel Ángel. Aditivos modificadores de la viscosidad de aceites vegetales para su uso como biolubricantes. P200800879. Spain. 2008.

 

       Most relevant contributions to Conferences in the last 5 years

L.A. Quinchia; M.A. Delgado; C. Valencia; J.M. Franco; C. Gallegos.Ethylene vinyl acetate copolymer as vegetable oil viscosity modifier for lubricant applications. Iberian meeting on rheology, ibereo  2008. Madrid-Spain. Poster

       Other interesting informations

*I usually work with Windows XP.

* Excellent knowledge of Microsoft Office y Origin 7.0.

* Good level of English (Five certificate level).

Prize for best student at the degree at the food engineering